521國(guó)際茶文化嘉年華2025，祥源祁門(mén)安茶走進(jìn)澳門(mén)
濠江潮涌，茶香滿城。澳門(mén)，這座鑲嵌在南海之濱的明珠，自古便是中西文明交匯的窗口。百年前，祁門(mén)安茶憑借其健康價(jià)值成為濠江船民的“漁夫茶”，更化作兩地人民共同的味覺(jué)記憶。從祁門(mén)到澳門(mén)，如今祥源茶業(yè)以茶為約，在“5·21國(guó)際茶日”到來(lái)之際，攜手澳門(mén)國(guó)際茶文化嘉年華，讓祁門(mén)安茶重回濠江故地，重現(xiàn)百年茶香，共啟一場(chǎng)跨越時(shí)空的文化對(duì)話。
安茶之醇浸潤(rùn)灣區(qū)，茶道之和通達(dá)世界
5月21日，“521國(guó)際茶日?茶和天下”國(guó)際茶文化嘉年華2025-澳門(mén)活動(dòng)在鄭家大屋盛大啟幕。本次活動(dòng)指導(dǎo)單位為中央人民政府駐澳門(mén)特別行政區(qū)聯(lián)絡(luò)辦公室宣傳文化部、祁門(mén)縣人民政府，由澳門(mén)茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)主辦，澳門(mén)基金會(huì)贊助，作為活動(dòng)的支持單位，祥源茶業(yè)攜祁門(mén)安茶驚艷亮相，向世界展示中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn)與非遺茶葉的創(chuàng)新活力。
中央人民政府駐澳門(mén)特別行政區(qū)聯(lián)絡(luò)辦公室宣傳文化部副部長(zhǎng)白冰，澳區(qū)全國(guó)人大代表劉藝良，澳門(mén)特別行政區(qū)政府文化局梁惠敏，澳門(mén)特別行政區(qū)政府旅游局司徒琳麗，澳門(mén)基金會(huì)副主席鐘怡等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席此次活動(dòng)。
開(kāi)幕式上，澳門(mén)茶藝專業(yè)人員協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳佩蘭女士在致辭中說(shuō)，百年前，安茶隨漁船漂洋過(guò)海，在澳門(mén)寫(xiě)下“以茶養(yǎng)身”的故事；百年后，我們以茶載道，在這里書(shū)寫(xiě)“以茶凝心”的新章。期待能讓這份濠江記憶煥發(fā)新生，讓年輕一代在茶香中讀懂中華文化的根系與血脈，共敘文化傳承之志，共繪多元共生之美。
祁門(mén)縣人民政府副縣長(zhǎng)楊哲表示，今天的澳門(mén)，正構(gòu)建著“以中華文化為主流，多元文化共融”的當(dāng)代圖景。此次，我們帶著祁門(mén)安茶赴澳參會(huì)，不僅是為了重現(xiàn)百年前船民們“一盞安茶慰風(fēng)塵”的質(zhì)樸情懷，讓澳門(mén)同胞品味“老茶新香”，也是希望借助大灣區(qū)這一國(guó)際窗口，推動(dòng)安茶走向更廣闊的市場(chǎng)。我們期待以活動(dòng)為契機(jī)，深化祁門(mén)與澳門(mén)在文化、經(jīng)貿(mào)、旅游等領(lǐng)域的合作，讓安茶成為健康生活的中國(guó)名片，讓茶文化賦能鄉(xiāng)村振興與文旅發(fā)展。
同時(shí)，他還向澳門(mén)各界友人發(fā)出邀約：探秘祁門(mén)，在“中國(guó)御醫(yī)之鄉(xiāng)”體驗(yàn)茶藥同源的養(yǎng)生智慧；共謀發(fā)展，攜手打造大健康產(chǎn)業(yè)新高地；創(chuàng)新傳承，讓古老茶藝煥發(fā)時(shí)代光彩。
在當(dāng)天的中華藝術(shù)論壇《非遺澳門(mén)》上，兩岸學(xué)者還圍繞非遺文化進(jìn)行探討。祁門(mén)安茶、祁門(mén)紅茶非遺傳承人、祥源茶業(yè)產(chǎn)品總監(jiān)徐乾，應(yīng)邀參加本次論壇，現(xiàn)場(chǎng)解讀祁紅及安茶悠久歷史與傳統(tǒng)工藝。
非遺茶香續(xù)寫(xiě)百年茶緣，灣區(qū)聯(lián)動(dòng)共繪復(fù)興藍(lán)圖
作為本屆嘉年華重要議程之一，5月22日，“祁門(mén)安茶走進(jìn)澳門(mén)” 2025祁門(mén)安茶澳門(mén)研討會(huì)繼續(xù)在鄭家大屋舉行。
活動(dòng)伊始，祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)在發(fā)言中表示，過(guò)去濠江船民曾以安茶為伴，這份跨越百年的茶緣，是安茶與澳門(mén)血脈相連的見(jiàn)證，也是中華茶文化生生不息的縮影。
祥源茶，開(kāi)端源于祁門(mén)紅茶，2023年始，正式將祁門(mén)安茶納入公司發(fā)展的戰(zhàn)略品類，先后在東莞、鄭州、祁門(mén)、廣州、中山等地，舉辦祁門(mén)安茶品牌推介會(huì)。2024年開(kāi)始，又以大灣區(qū)為支點(diǎn)，沿海上絲綢之路，尋找安茶曾經(jīng)重要的海外市場(chǎng)，已先后走進(jìn)香港、馬來(lái)西亞。這一系列活動(dòng)的舉行，為安茶開(kāi)啟全面復(fù)興之路提供強(qiáng)勁支撐。未來(lái)，祥源祁門(mén)安茶還將持續(xù)向海外進(jìn)發(fā)，將通過(guò)澳門(mén)碼頭走向東南亞、日本，以及歐洲等地，以增進(jìn)海外消費(fèi)者對(duì)安茶文化、歷史以及品質(zhì)特色的了解，共筑安茶文化復(fù)興之路，共拓安茶產(chǎn)業(yè)繁榮之局。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，祥源茶業(yè)產(chǎn)品總監(jiān)徐乾做《祥源安茶產(chǎn)品體系及工藝》主題解讀。此外，祥源茶還帶來(lái)了濠江煙雨（祁門(mén)安茶五年陳）、鏡海沁香（祁門(mén)安茶十年陳）和盛世蓮花（祁門(mén)安茶二十五年陳）三款專供澳門(mén)市場(chǎng)的安茶新品，及神安8824等數(shù)款祥源安茶經(jīng)典產(chǎn)品。有老茶人在品鑒過(guò)祁門(mén)安茶后感慨說(shuō)，“這杯陳年安茶，入口醇厚、綿滑，讓我想起兒時(shí)祖父漁船上的茶香，那是澳門(mén)人骨子里的記憶?！?/span>
百年前，祁門(mén)安茶因其獨(dú)特的健康價(jià)值，成為濠江船民的“必備之飲”，而今，這片來(lái)自皖南山野的茶葉，已融入澳門(mén)市井生活的肌理。今天，祥源茶攜祁門(mén)安茶跨越山海，重回澳門(mén)，不僅是歷史的回響，更是當(dāng)代澳門(mén)人健康生活的選擇、文化自信的載體。
復(fù)興安茶，是一場(chǎng)跨越時(shí)空的接力，安茶不僅是一杯茶，更是一條紐帶，鏈接著祁門(mén)與澳門(mén)、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中國(guó)與世界。
未來(lái)，祥源茶將繼續(xù)在祁門(mén)縣政府領(lǐng)導(dǎo)和助力下，聯(lián)動(dòng)灣區(qū)力量，推動(dòng)安茶復(fù)興，重振安茶昔日榮光。讓安茶從濠江再出發(fā)，以葉載道，以茶聚力，讓多元文明交相輝映，書(shū)寫(xiě)“茶和天下”之時(shí)代新章。
上一條：祁門(mén)安茶香飄日本 非遺技藝架起中日文化交流新橋梁 下一條： “復(fù)興安茶 海絲尋源”祁門(mén)安茶2025馬來(lái)西亞推介會(huì)圓滿舉行
