關于祁門產(chǎn)區(qū)
祁紅產(chǎn)區(qū)位于安徽江南茶區(qū)西部,皖贛兩省毗鄰地區(qū),為黃山山脈、九華山脈西段山地。產(chǎn)區(qū)面積約1.3萬平方公里。主產(chǎn)縣 祁門縣,介于北緯29°35’-30°08’,東經(jīng)117°12’-117°57’之間。境內山巒起伏,清溪縱橫。
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祁門地處世界公認的北緯 30°黃金產(chǎn)茶帶,境 內山地面積占9成以上,這片地區(qū)氣候溫和、雨 水充足,日照適度,森林覆蓋率高達 85.78%。 茶葉就是生長在這樣獨特的自然環(huán)境,其獨特 的環(huán)境也構成了祁門紅茶獨特品質的天然基礎 ,使祁門成為名揚天下的紅茶產(chǎn)區(qū)。 |
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祁門紅茶
祁紅簡介

傳統(tǒng)祁門工夫紅茶是中國工夫紅茶的代表,洋溢著濃郁的東方氣息。其初制四道、精制十三道工藝程序復雜嚴謹、細致考究,充分凝聚了優(yōu)秀制茶技師們的經(jīng)驗傳承與心血智慧。
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祁紅創(chuàng)制自1875年,至光緒年末至民國初年,成為祁紅貿(mào)易的最鼎盛期。祁門紅茶以其高貴品質享譽世界的各個角落,暢銷 于英國、美國、法國、丹麥等數(shù)十個國家和地區(qū)。 |
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1915年,祁門紅茶參加巴拿馬太平洋國際博覽會,一舉獲得金獎,名動天下。 |
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后因第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā),祁紅產(chǎn)銷受到?jīng)_擊,口岸也逐步由武漢轉至大都會上海。上海逐步成為了長達二十年的祁紅外銷 的中轉站,茶號、洋行、茶棧林立,向各國輸出祁紅。后又因抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭等影響再受沖擊。 |
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直到建國,我們耳熟能詳?shù)囊淮笈杞绱髱熂壢宋锶鐓怯X農(nóng)、胡浩川、馮紹裘、莊晚芳等為祁紅的發(fā)展和推廣做出了很大貢 獻,1979年,鄧小平視察黃山時曾特意說到:“你們祁紅世界有名”。祁紅復興之路在波折中蒸蒸日上。 |
祥源祁紅基地
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祥源祁紅茶園基地位于祁門紅茶優(yōu)質核心小產(chǎn)區(qū)西鄉(xiāng)、南鄉(xiāng),其中歷口環(huán)砂示范茶園基地與國家級自然保護區(qū)、國家地質公園牯牛降毗鄰,基地的櫧葉種(祁門種的主要品種)是生產(chǎn)優(yōu)質祁紅的主要原料來源。 |
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祥源茶業(yè)加強自有茶園及合作茶園建設,創(chuàng)新運用現(xiàn)代化的科學生產(chǎn)管理系統(tǒng),保證茶葉原料的來源,截止目前,祥源茶業(yè)已完成自有及合作茶園建設近萬畝。 |
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從源頭控制產(chǎn)品質量,嚴格把關鮮葉采摘標準和時間,保證原葉的品質。 |
