關(guān)于易武茶
易武，云南西雙版納州勐臘縣北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)越縣政府所在地，傣語(yǔ)意為“美女蛇居住之地”。
易武因茶揚(yáng)名，是茶馬古道的原點(diǎn)，易武鎮(zhèn)亦是歷史上聲名顯赫的貢茶之鎮(zhèn)。易武茶以香揚(yáng)水柔，刺激性較低，口感香甜，回甘生津明顯等 品質(zhì)特點(diǎn)而著稱。
易武茶區(qū)
易武茶山面積750公里，緊靠中老邊境，為古六大茶山中最大的茶山，
包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi)。
以易武為核心的古六大茶山區(qū)域是世所公認(rèn)的普洱茶發(fā)源地。
從清代中期的貢茶，到清代末期作為古六大茶山的產(chǎn)制加工與交易中心，
以及流傳至今的號(hào)級(jí)、印級(jí)等傳世名品，
其作為優(yōu)質(zhì)普洱小產(chǎn)區(qū)，
已為業(yè)界公認(rèn)。
易武茶史脈絡(luò)
易武，茶馬古道的起點(diǎn)之一。
清雍正十三年(1735年)，開(kāi)辟易武至思茅的古驛道，全長(zhǎng)535華里，
是六大茶山通向思茅、普洱的第一條石板鋪就的“茶馬古道”。
道光二十五年(1845年)，修通由易武經(jīng)倚邦至思茅的青石塊鋪成的道路，
路面寬3～4尺，全長(zhǎng)470華里。
民國(guó)年間，歷任鎮(zhèn)越縣長(zhǎng)下令各區(qū)、鄉(xiāng)組織義務(wù)民工整修，
以縣府治所易武為中心，通往各區(qū)、鄉(xiāng)的便道。
至1949年，易武通往國(guó)內(nèi)主要驛道有7條，總里程2875華里。
通往老撾的有4條，總里程1480華里。
如今易武鄉(xiāng)境內(nèi)尚且保留的青石板茶馬古道有19段，總長(zhǎng)10617米左右。
易武貢茶
清雍正九年（公元1732年），普洱茶被立為貢茶后，
易武茶區(qū)（易武、漫撒兩茶山）每年二月需采細(xì)而白的毛尖做貢茶，
貢茶未完成前茶葉不許上市買(mǎi)賣(mài)。
“京師尤重之，民間不易得”。
包括易武茶在內(nèi)的”普洱茶”是清皇室寵物，
并把擁有易武產(chǎn)的“普洱茶”示為顯貴人員的標(biāo)志，
故宮博物院里所藏的普洱茶珍品即為易武茶。
易武之“七村八寨”
易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物，
形成了多姿多彩的民族茶文化習(xí)俗，
以及風(fēng)格獨(dú)特個(gè)性鮮明的特色茶品，以“七村八寨”最具代表。
七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、 張家灣村；
八寨是指：刮風(fēng)寨、（瑤族）丁家寨、（漢族）丁家寨、舊廟寨、 倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。每年“易武斗茶會(huì)”中，
當(dāng)?shù)仄叽灏苏暮貌枋钱?dāng)仁不讓的主角。
關(guān)于易武
地理位置
“易武是云南南端的邊陲重鎮(zhèn)，位于勐臘縣城東北部，地處北緯21051′—22005′，東經(jīng)101021′—101035′之間， 邊境線長(zhǎng)100余公里；東與老撾交界，南西北三面與瑤區(qū)、象明、勐侖、勐伴以及江城整董鎮(zhèn)相連；全鄉(xiāng)國(guó)土總 面積878.2平方公里。轄六個(gè)村委會(huì)73個(gè)村小組；總?cè)丝诩s14300人。”
易武景色
易武老街：老街是古鎮(zhèn)的象征，亦是易武悠久歷史與輝煌過(guò)往的見(jiàn)證。
落水洞：知名產(chǎn)茶村落名，海拔1400米，被譽(yù)為“生態(tài)古茶第一村”。
公家大園：滇藏茶馬古道起點(diǎn)紀(jì)念碑所在。
易武民俗
易武民族眾多，居住的少數(shù)民族有彝族、傣族、瑤族、哈尼族、基諾族等，他們多保留著自己的傳統(tǒng)和習(xí)俗，每 逢佳節(jié)，甚是熱鬧，如彝族的“二八”節(jié)，哈尼族的“十月節(jié)”和“火把節(jié)”，傣族的“潑水節(jié)”等。
易武美食
長(zhǎng)期以來(lái)，易武形成了自己的飲食特色，
一般就地取材，口感偏辣。
早餐當(dāng)?shù)爻Ｒ悦赘蔀槭?，米干松軟?
調(diào)料自助調(diào)制，別具特色；
其他特別推薦野豬肉、臘肉、
野菜等特色美食等待人們?nèi)グl(fā)掘。
關(guān)于祥源易武基地
圍繞祥源茶“小產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展運(yùn)營(yíng)思路，祥源易武公司依托易武作為普洱茶小產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料資源，及古六大 茶山區(qū)域優(yōu)秀制茶傳統(tǒng)，致力于深入發(fā)掘、提升易武產(chǎn)區(qū)茶葉價(jià)值，構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的小產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)， 從根本上服務(wù)于易武茶業(yè)的發(fā)展與升級(jí)。
目前，祥源茶在易武擁有各類(lèi)茶園基地，其中4000畝為取得經(jīng)營(yíng)管護(hù)權(quán)的國(guó)有林基地，合作茶園基地主要分布在落水洞、刮風(fēng)寨、麻黑、一扇磨、舊衙門(mén)等地。
